Ipari húsdaráló bemutatása   Az ipari húsdaráló gépeket az ételek előkészítési területén használjuk, segítségével gyorsan és standard minőségben készíthetünk darált húst, töltelékeket, pástétomokat, krémeket. Az ipari húsdaráló gépek szerkezetét és működését nézve rég óta bizonyított…

Ipari tűzhely bevezető Az ipari tűzhely a központja a nagykonyháknak, minden étel legalább valamilyen összetevője vagy a teljes étel megjárja az ipari gáztűzhely vagy ipari villanytűzhely égőit serpenyőben vagy lábasban. Nagyon körültekintően kell kiválasztani az ételkészítési folyamatnak megfelelő…